Chef de cuisine HF saison d'été (66)

Raison sociale: ANTEO
No SIREN: 539356766
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €

ANTEO cherche pour son client spécialisé en villages vacances :
Un Chef de cuisine H/F CDD saisonnier évolutif CDI L'établissement :
Station touristique des plus prisées en Languedoc Roussillon ; tout est réunis pour passer d'agréables moments. Hébergement, restauration régionale et de qualité vous permettront de passer d'excellentes vacances. Nous proposons :
Un contrat en CDD Saisonnier à partir du 23/04/18 possibilité d'évolution en CDI
35h/S 2 jours de repos/S
Un salaire de 2985 euros brut par mois, primes comprises
Nourri, logé
Un nouveau défi, un environnement sain, une bonne ambiance Vos missions :
Vous garantissez la planification et la production de la cuisine
Vous concevez et réalisez les menus
Vous gérez l'économat
Vous managez votre équipe de cuisine en véritable patron
Vous veillez à la distribution des repas servis en buffet et à l'assiette.
Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de restauration pour un objectif commun de satisfaction de la clientèle Vous êtes :
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine
Vous êtes un très bon cuisinant
Vous aimez surprendre vos convives par votre créativité culinaire
Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP
Pour vous la place d'un Chef de Cuisine est en cuisine.
Vous aimez le contact et le partage
Vous êtes à l'aise dans le management et la gestion de la cuisine
Vous aimez relever des challenges et revaloriser toujours plus la prestation culinaire Notre offre correspond à votre profil ? Nous attendons avec impatience votre cv et photo à sur [email protected]