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MANAGER RAYON BOUCHERIE F-H

Details


Raison sociale: CB BREIZH
No SIREN: 535191423
Fonction: Commerce et prestation de proximité
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein

CB breizh, société d’externalisation de solutions RH pour les TPE / PME, recherche pour l’un de ses clients, évoluant dans la grande distribution, un Manager de rayon boucherie H/F. En qualité de responsable de rayon boucherie/volailles, vos principales missions sont :
-La gestion d’une équipe de 3 collaborateurs : planning, contrôle, montée en compétences …
-La découpe,
-La vente,
-La gestion du rayon traditionnel et du rayon libre-service,
-La gestion financière (CA, marges, coûts journaliers, démarques …). Investi et rigoureux, vous avez une expérience de manager boucherie idéalement en grande distribution.
Vous maitrisez les normes HCCP et les indicateurs de gestion.
Votre investissement et votre rigueur vous permettront de mener à bien l’ensemble de vos missions.

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