Chef de rayon boucherie - Arras HF

Raison sociale: Retail connection
No SIREN: 814652269
Fonction: Commercial - Vente
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

Spécialiste des produits frais, notre client est une ’enseigne qui propose différents formats de points de vente pour répondre aux attentes de ses consommateurs : 90 % des produits sont consacrés à l’alimentaire.
Les métiers de bouche y sont d'ailleurs leur fer de lance. Pour prendre le commandement de l'équipe boucherie, l'équipe d'encadrement du point de vente d'Arras est à la recherche de son (sa) CHEF BOUCHER F/H Sous la direction des adhérents, vous assurez la gestion complète de votre rayon boucherie: Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.
Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation.
Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité,étiquetage, etc.).
Vous préparez les commandes clients.
Vous veillez au respect des procédures et des règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).
Vous animez votre équipe composée de 4 personnes. Si vous correspondez au profil c’est que: Véritable intermédiaire entre l’enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit. Vous êtes un manager.
Vous êtes rigoureux(se), motivé(e), dynamique et vous disposez de qualités organisationnelles et de management.
Vous avez un BEP/CAP Boucherie.
Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou boucheries traditionnelles.
Vous maîtrisez les contraintes inhérentes à la gestion du secteur frais (Hygiène, traçabilité, etc.).
Vous aimez le contact avec la clientèle.
CDI
42h par semaine.
Salaire brut sur 13 mois.
Poste à pourvoir immédiatement.