MANAGER RAYON BOUCHERIE F-H 3

Raison sociale: CB BREIZH
No SIREN: 535191423
Fonction: Commerce et prestation de proximité
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein

CB breizh, société d’externalisation de solutions RH pour les TPE/PME, recherche pour l’un de ses clients évoluant dans la grande distribution, un Manager de rayon boucherie H/F.
Créée il y a plus de 10 ans, ce commerce de proximité a pour volonté de répondre au mieux à tous les besoins de sa clientèle locale. Vous travaillerez donc dans une structure où le souci de la satisfaction client est incontournable. En qualité de responsable de rayon boucherie/volailles, vos principales missions sont :
-La gestion d’une équipe de 3 collaborateurs : planning, contrôle, montée en compétences …
-La découpe,
-La vente,
-La gestion du rayon traditionnel et du rayon libre-service,
-La gestion financière (CA, marges, coûts journaliers, démarques …). Expérience de manager boucherie (idéalement en grande distribution).
Les normes HCCP et les indicateurs de gestion n’ont pas de secret pour vous.
Investissement et rigueur sont vos maîtres-mots ? Vous avez donc le profil que nous recherchons. Nous attendons votre candidature avec impatience.