Chef de Partie HF 3

Raison sociale: GEMO Emploi Restauration
No SIREN: 792028912
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: Intérim
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

GEMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines.
Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l’étranger.
GEMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! Rejoignez-nous ! Nous recherchons des Chefs de partie H/F, pour des missions sur l'hippodrome d'Auteuil.
Votre mission:
Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas:
- Elaboration des préparations froides et chaudes
- Optimisation de l'organisation de la production
- Approvisionnement et stockage des denrées
- Contribution à l'accueil et à la satisfaction des clients
Travail : week-end et semaine (Horaires de journée) Maîtrise des règles HACCP.
De formation CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier, vous justifiez d'une expérience de 3 ans dans un poste similaire et vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes idéalement véhiculé.