Chef de partie saison 74

Raison sociale: ANTEO
No SIREN: 539356766
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

Vous rêvez d'une saison en cuisine à la Montagne ? ANTEO a le poste qu'il vous faut et cherche : Un Chef de partie H/F en saison hiver 2017 - 2018 dans le 74. L'établissement :
Au coeur d'un extraordinaire domaine skiable, cet hotel restaurant au pied des pistes, propose une cuisine de qualité avec des produits bio. Nous proposons :
Un contrat saisonnier à partir du 16 décembre 2017
42.30 heures / semaine et 2 jours de repos.
Une rémunération brute mensuelle de 2 300 euros
Poste nourri logé. Vos missions :
Vous avez la responsabilité d'un poste
Vous effectuez la mise en place des préparations
Vous aidez à la réception et le stockage des marchandises
Vous veillez au respect des règles d'hygiène
Vous gérez vos commis et apprentis
Vous confectionnez et le dressez les assiettes Votre profil :
Diplômé en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restaurant semi gastronomique
Votre ouverture et vos diverses expériences vous permettent d'être imaginatif, force de proposition et de vous adapter
Vous aimez la polyvalence en cuisine, le travail des produits frais, vous visez l'excellence Notre offre correspond à votre profil ? Contactez-nous sur [email protected]