SOUS CHEF DE CUISINE

Raison sociale: Sarl Atlica
No SIREN: 424960235
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

GEORGES
Sur SAINT-HERBLAIN 44 , Nouveau, 200 places assises, restaurant contemporain
Ouverture en Février 2019 GEORGES
308 Bd Marcel Paul
44800 Saint-Herblain
Et si vous veniez chez Georges nouveau Restaurant
ouverture février 2019.
Vous avez l'expérience, l'exigence de la qualité, l'organisation de votre poste, l'esprit collectif, l'entraide.
GEORGES RECRUTE 25 PERSONNES, vous serez un des visages de Georges.
Georges recherche son deuxième sous chef de cuisine de cuisine H ou F, stable et ponctuel, ouverture d'esprit, curieux ayant de l'idée, l'exigence est votre quotidien ...
Ayant un vrai relationnel avec l'équipe aimant l'ambiance et la qualité de service et les produits frais, de saison .
Dés maintenant vous aurez la possibilité de participer à l'histoire de ce nouveau lieu, d'y apporter la création qui fera le développement, la création et vos connaissances et vos propositions en collaboration avec le chef.
Votre savoir faire sera au service de l'assiette, le frais sera le projet principal de ce lieu.
Vous serez fière d'y contribuer et de tenir la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine.
Compétences et maitrise : connaissances des poissons, viandes, cuissons basse température, sauces, produits de saison, achats, gestion des stocks, planning, excel, ...
Salaire Net 2 300,00€ /mois
Repos 2 jours 1/2, plus weekend tournant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Fermeture soir du 24 décembre et Soir du Réveillon Créatif , remplace le chef, très bon cuisinier et le respect du produit. Avec une grande experience.