Chef de cuisine centrale CDI

Raison sociale: ANTEO
No SIREN: 539356766
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

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Notre équipe cherche un Chef de cuisine H/F en CDI en Cuisine Centrale en Haute-Savoie L'établissement :
Cette société de restauration collective propose via sa cuisine centrale, d'allier saveur, gourmandise et innovation, en laissant à ses chefs de cuisine la possibilité d'exprimer leur créativité. Nous proposons :
Un contrat en CDI
35h/semaine en continus, repos le week end
Un salaire de 1900 à 2100 € brut par mois + 13ème mois
Une société avec des perspectives d'évolution
Un environnement sain, une entreprise à l'écoute, ouverte, et de taille humaine. Vos missions :
Sous l'autorité du chef de production, vous assurez et supervisez la prestation culinaire pour 6900 couverts
Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité
Vous veillez au respect des procédures de l'entreprise
Vous encadrez et managez votre équipe (5 personnes) Votre profil :
Vous êtes issu de la filière cuisine et vous avez une expérience réussie en collectivité
Vous êtes travailleur, dynamique, un bon gestionnaire et vous serez un élément moteur dans votre équipe
Vous avez un bon sens de la communication et êtes créatif
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les outils informatiques
Votre êtes organisé, rigoureux et avez le sens de l'anticipation
Vous maîtrisez les règles HACCP Notre offre correspond à votre profil ? Nous attendons avec impatience votre cv+photo sur [email protected]