responsable boucherie 2

Raison sociale: maison julien
No SIREN: 830360368
Fonction: Commercial - Vente
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

nstallée depuis plus de 30 ans à Mandeure dans le Doubs, la Boucherie de Pascal Rosalès vous propose de nombreux produits en boucherie et charcuterie avec de la viande de qualité. En partenariat avec les éleveurs de la région, il se fournit directement chez eux en achetant les bêtes vivantes.
Il est également membre d'une filière veau. C'est en tant que grand professionnel que M. Rosalès a été médaillé de bronze pour la saucisse de Morteau au Salon de l'Agriculture 2010 de Paris et a reçu la Charte Qualité 2010 pour le commerce de l'artisanat services, décernée par la Chambre de Commerce et Industrie du Doubs.
Ce titre montre l'intérêt qu'ils attachent, lui et son équipe à l'accueil, l'écoute et le conseil réservés à la clientèle. Pour son activité de traiteur, la boucherie prépare et livre les plats que vous lui avez commandés pour vos évènements. Votre rôle sera de gérer le pôle boucherie et volaille Trad, manager une équipe, appliquer la politique de l'enseigne, gérer les achats directs comme centralisés, définir et mettre en place les opérations promotionnelles tout cela sous le regard bienveillant de votre Directeur. Vous veillerez à l'hygiène et à la traçabilité des produits. Vous justifiez d'une expérience depuis plus de 3 ans; vous êtes dynamique, rigoureux et vous possédez un bon sens du commerce.