CHEF DE RAYON CHARCUTERIE HF - Bourgogne Saône-et-Loire Macon - 71000

Raison sociale: Alpha Recrutement
No SIREN: 535330781
Fonction: Commerce et prestation de proximité
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

Cabinet RH spécialisé Commerce Votre mission consistera à assumer la responsabilité du rayon charcuterie traditionnelle. FONCTION COMMERCIALE
Vous avez la responsabilité des achats et de la fabrication de l’assortiment de vos rayons.
Vous déterminerez le prix de vente.
Vous veillerez en permanence à la qualité de l’accueil et du conseil client.
Vous veillerez au respect par votre équipe des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité.
Vous respecterez la législation commerciale en vigueur propre à votre rayon
GESTION
Vous aurez la responsabilité de l’atteinte par votre rayon des objectifs de CA et de Marge brute que vous définirez avec la Direction.
Vous organiserez et participerez aux inventaires annuels et périodiques.
Vous veillerez à concilier la permanence de l’approvisionnement et la rotation rapide des stocks.
MANAGEMENT
Vous gérerez les plannings horaires, les congés et les pauses de votre équipe.
Vous animerez votre équipe (accueil, formation, information, priorités, entretiens individuels, etc…). APTITUDES REQUISES
• Méthode, rigueur et organisation • Implication
• Sens des responsabilités • Initiative, autonomie
Vous êtes titulaire du CAP.
Vous possédez une première expérience similaire réussie en tant qu’adjoint, chef de rayon ou artisan à votre propre compte.