graine aubergine violette de Barbentane
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Type d'annonce: Professionnel Offre
L'aubergine 'De Barbentane' a une chair ferme et parfumée. Les fruits cylindriques font 25 à 30 cm en longueur et 5 à 8 cm en diamètre. Ils sont de couleur violette avec un épiderme brillant. Les plantes, vigoureuses et très rustiques, produisent de 8 à 10 fruits par pied. Les aubergines se consomment crues, cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle.
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