Formateur haccp allergènes pms

Fonction: Ressources humaines - Formation
Type de contrat: Indépendant
Niveau de formation: Bac+2
Niveau d'expérience: Plus de 10 ans
Mobilité: Internationale
Type d'emploi: Temps plein

Jean-Marc Varin
10, rue St Alexandre
71100 Chalon sur Saône Chalon sur Saône, le 28/05/2016
Objet : Mon offre de services.
à : Madame ou Monsieur le responsable de la formation continue Madame, Monsieur, Ancien chef exécutif chez Méridien sur l’international et pour de grandes équipes, détenteur du titre d’état de formateur niveau III par le Ministère du Travail de l’emploi et de la formation professionnelle, je souhaite dispenser mon savoir par le biais de formations de qualité.
Je me suis déjà investi sur plusieurs missions pour
- des centres de formation professionnelle ( 2AFC, CNF-CE, Infa, CCI, , Sogérès, Score consultants, La Mutualité Française, Relais et Chateaux Academy…),
- des groupes internationaux (Hilton hôtels, Waldorf Astoria,Trianon Palace Versailles, Accor académie, Radisson, Sogérès, Score consultants, Maison Ladurée, George V à Paris, Hôtel Les Bains Paris),
- des restaurants de prestige (académie Relais et Châteaux, Trianon Palace, Hélène Darroze, pâtisserie et restaurants Ladurée, Restaurant Laurent, Kyriad prestige,Tonic hôtels, Bouillon Racine…),
- de restauration collective (Mutualité française, FORMUT, Sogérès, Score consultant, Sodexo).
Bénéficiaire d'un numéro de formateur soit en propre , je suis en mesure de vous assurer les cours joints sur mon catalogue ou des sur-mesure à des prix beaucoup plus intéressants que ceux des organismes de formation « classique » tributaires de charges de structures importantes. Du management à la créativité culinaire en passant par le permis d’exploitation, l’hygiène, la gestion, l’accueil, la formation obligatoire sur l’hygiène de deux jours pour tous les établissements de restauration avec numéro d’agrément de la DRAAF ; au permis de former en passant par le permis d’exploitation par le biais d’une autre structure ; j’aborde de façon claire, ludique et interactive les situations rencontrées au cours de ma vie de chef de cuisine. Je me permets donc de vous joindre mon catalogue de cours afin d’intégrer votre future offre de formation. Des sessions sur-mesure d’accompagnement à la création de cartes, de coaching de chef, d’équipes, au plus près de vos besoins peuvent être réalisées.
Ma mobilité géographique est totale et je me propose par le biais d’une future rencontre, d’un appel téléphonique, de mieux vous faire part de mon expérience. Dans l’attente de vos nouvelles, je vous prie de bien vouloir agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes meilleurs sentiments.
Jean-Marc VARIN ________________________________________
[1] Mr Jean-Marc VARIN, 10 rue St Alexandre 71100 Chalon sur Saône.