BOULANGER FH

Ville/Code postal : Aquitaine
------Gironde
------Bordeaux
------Bordeaux - 33300
Raison sociale ABALONE ACHARD
No SIREN 535234983
Fonction Commerce et prestation de proximité
Type de contrat Intérim
Type d'emploi Temps plein
Rémunération de 15 000 à 25 000 €
Le Groupe ABALONE, est un acteur majeur de l'emploi. Depuis sa création en 1991, ABALONE privilégie la qualité de sa prestation et le respect de ses engagements ... ainsi qu’une considération absolue pour ses clients et ses intérimaires partenaires. Nous développons un partenariat actif et personnalisé, autour d’une entité commune et fédératrice : la Tribu, et un seul objectif : le Travail. ABALONE TT ACHARD recrute pour l'un de ses clients situé à Bordeaux, un BOULANGER F/H. #Vos missions : - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation, - confectionner les viennoiseries (découper, garnir…), - enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - disposer les produits en vitrine, Liste non exhaustive #Le contrat : Localisation : Bordeaux Taux horaire : 11,50€ Horaire de journée : 8h00 - 14h00 Prise de poste à partir d'aujourd'hui #Les compétences : - suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - appliquer strictement les règles d’hygiène, - maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle), - gérer une équipe. Vous justifiez d'une expérience de minimum 1 an dans ce domaine d'activité?