Second de cuisine hf - Ile de France Paris Paris 11ème ardt - 75011

Raison sociale: CAMO Emploi Restauration
No SIREN: 792028912
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: Intérim
Type d'emploi: Temps plein

« CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l’étranger.
CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! Rejoignez-nous ! » Rattaché(e) au chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise et des régimes alimentaires spéciaux (textures modifiées...). Vos principales missions :
- Préparer et organiser la production des repas en respectant les menus, les règles d'hygiène (traçabilité, étiquetage, relevé de températures...)
- Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception marchandises, inventaires, gestion des stocks...
- Entretien des locaux et des équipements de la cuisine Horaires : 10h par jour (7h30 à 19h30 2h de pause) ; planning tournant ; 1 week end sur 2 travaillés Mission sur PARIS et ILE DE FRANCE selon les besoins CAP / BEP
Expérience de 5 ans minimum en restauration collective
Connaissance du secteur santé obligatoire
Autonomie, organisation, réactivité et polyvalence sont des qualités attendues pour ce poste Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Salaire : 10,49€ /heure
Le PERMIS B + véhicule est un plus