Second de cuisine CDI

Raison sociale: ANTEO
No SIREN: 539356766
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €

ANTEO cherche un responsable de salle dans un bel hôtel restaurant à l'année proche de Genève.
Poste logé
L'établissement :
Chambres et appartements, restaurant brasserie vous sont proposés pour un séjour en famille, entre amis ou en séminaire entreprise. Nous proposons :
Un CDI
2 037 euros brut pour 39h
Un logement individuel
De belles perspectives de carrière Vos missions :
Vous participez à l'élaboration et à la confection des repas avec des produits de qualité jusqu'à 200 couverts (pension + carte)
Vous réceptionnez les commandes et contrôlez vos stocks
Véritable bras droit du Chef, vous managez votre équipe de cuisine en son absence (Brigade de 7 personnes)
Vous veillez à la bonne distribution des repas
Vous veillez au respect des normes d'hygiène en vigueur Votre profil :
Vous avez une formation en cuisine et une expérience confirmée en tant que second de cuisine
Vous êtes un bon cuisinant
Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP
Vous aimez le contact et le partage
Vous êtes méthodique, discipliné et doté d'une bonne condition physique Faites partit de la brigade et postulez sur [email protected]