Responsable-opérateur découpe abattage HF

Raison sociale: SA SOCAUVOL
No SIREN: 403679319
Fonction: Industrie - Production
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €

La SA SOCAUVOL est une société d'abattage et de découpe de volaille , avec circuit de distribution sur toute la seine-maritime. Le poste
Vous serez en charge de l’organisation et de la réalisation de la découpe de volailles et de leur conditionnement, ainsi que la mise en marinade de pièces de viande.
Vous assurerez la traçabilité des différents produits ainsi que la gestion des stocks.
Vous participerez également aux travaux d’abattage (2500/sem) ainsi qu’aux livraisons.
-Gestion des numéros de lots
-Séparation des cuisses du reste de la carcasse et mise en carton
-Séparation des filets et mise sous vide
-Séparation des ailes et mise en marinade
-Réalisation de brochettes de volaille
-Nettoyage et entretien du matériel et rangement de la zone de travail
-Commandes des outils et produits nécessaires pour le poste (cartons, sacs sous vide, marinades, gants)
Poste sur une base de 35 heures hebdomadaires. Salaire selon compétences. Vous êtes jeune, dynamique et motivé et êtes à la recherche d’un poste stable. Une expérience dans un métier de la viande est appréciée.
Vous maitrisez les bases de l’informatique et avez la formation nécessaire en hygiène agro-alimentaire.
Vous êtes titulaire du permis B et enfin vous êtes POLYVALENT.