RESPONSABLE CAFETERIA HF

Raison sociale: DEVCO Solutions
No SIREN: 802119560
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

RESPONSABLE CAFETERIA
CODA propose depuis Juin 2013 son offre intérim-CDD-CDI sur les principaux bassins d’emplois en France complétée par une couverture digitale nous permettant une réponse sur l’ensemble du territoire national. Nos domaines d’expertises : BTP / second œuvre, industrie, aéroportuaire, hôtellerie/restauration, agroalimentaire, santé/médical Faire de notre collaboration un moment fort et positif de votre vie d’entreprise, nous permettre de grandir ensemble, construire une équipe harmonieuse en phase avec vos objectifs, c’est le sens de l’action de CODA au service de l’humain et de l’emploi. Vous serez chargé de :
Gestion des achats et des approvisionnements.
Pilotage du compte d'exploitation
Gestion des plannings et management de l'équipe
Fabrication buffet d'entrées et de dessert, fabrication du plat chaud (cuisine traditionnelle) et cuisson des viandes devant le client.
Gérer le pole plat chaud pendant le service Votre profil :
Pour mener à bien ces missions, il est important de :
Expérience confirmée en tant que cuisinier
Expérience du management
Bon relationnel client et capacité à fidéliser
Poste basé sur LE MANS en CDI
Salaire : 1900e brut mensuel + 13e mois + participation + prime objectif
Services du lundi au samedi le midi uniquement, environ 130 couverts par service Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à Philippe SIMON – [email protected]