Location CUISINE LABORATOIRE PROFESSIONNEL Partagé

Ville/Code postal : Ile de France Val-de-Marne Le Kremlin Bicetre - 94270

Type d'annonce: Particulier Offre
Consommation énergétique: Pas concerné
Émissions de gaz à effet de serre: Pas concerné
Surface: 270 m²
Vente/Location: A louer

Au Kremlin Bicêtre (94) à 5 mn de la Place d’Italie et de l’accès au périphérique et à 15 mn de Rungis, nous vous proposons plus de 270 m2 de laboratoire partagé. Ambiance professionnelle dans un espace aux normes d’hygiène et de travail élevé. Nous mettons à votre disposition:
-Des plans de travail en zone de cuisson et/ou en zone de préparation
-3 Chambres froides positives (20m2, 9m2, 6m2)
-1 Chambre froide négative (10m2)
-De nombreux espaces de stockage -Du matériel récent et performant :
2 fours convothermes 6 niveaux, piano 6 feux, plaques à induction, plaques à snacker, steam, sauteuses, 2 cellules de refroidissement (20 niveaux et 5 niveaux), batteur, et bien sûr tout le matériel nécessaire aux préparations et à la cuisson (poêles, casseroles, plaques, gastro,…) Plusieurs forfaits en fonction de vos besoins :
Chef Résident Full Time 11,70 € HT/h contrat de 170 h / mois
Chef Résident 14,50 € HT/h contrat de 60 h / mois
Chef 1/2 journée 150 € HT la 1ère 1/2 journée puis 100 € HT Plages horaires
Les temps de travail sont planifiés en 1/2 journée de 5h selon notre calendrier du Lundi au Vendredi de 8h à 18h
Intéressés à travailler les soirs et week-end ? C'est possible !
Nous consulter pour les disponibilités. Stockage
Tous les contrats incluent:
-½ échelle gastro en sec
-½ échelle gastro matière 1ère en chambre froide
-½ échelle gastro produits transformés en chambre froide
A noter: pour les contrats 1/2 journée, les zones de stockages devront être libérées au plus tard pour le lendemain midi. Pour tous les autres contrats, le stockage est mensuel. Trousseau
Tous les contrats incluent le prêt du trousseau suivant:
-5 bacs gastro en inox GN 1/1 H 150
-1 bac polycarbonate GN 1/1 H 200
-5 grilles GN 1/1
-2 bassines inox 2L
-1 fouet inox L25, 1 Fouet inox L40
-2 maryses L34
-1 planche à découper 400 x 300
-Matériel et produits de nettoyage pour la fin de vacation A noter: nous mettons à disposition de tous: vestiaires, douches et toilettes
N'hésitez pas à appeler pour plus de précision