graines de piment Gorria (type espelette) - Aquitaine Pyrénées-Atlantiques Pau - 64000
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Type d'annonce: Professionnel Offre
Le piment Gorria est utilisé séché et fait partie de la tradition du Pays Basque. Les fruits sont des piments rouges, longs de 10 à 12 centimètres, de forme conique, pendant sous le feuillage. La peau est moyennement épaisse. Ce piment est piquant mais moins fort que le piment de Cayenne. On l'utilise dans les plats cuisinés ou dans les sauces.
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