Dr MEDAWAR Nouveau guide de cuisine familiale diététique - Midi-Pyrénées Tarn-et-Garonne Montauban - 82000
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Nouveau guide de cuisine familiale diététique par le Dr Henri Médawar, spécialiste des maladies de la nutrition, du foie et des voies digestives Recettes culinaires réunies et éprouvées par F F VERNET chef de cuisine en rapport avec les données diététiques de l'auteur Edition Nouvelles éditions DEBRESSE en 1961 Livre en 8 parties (total de 344 pages)
- La diététique et l'hygiène alimentaire
- Quelques régimes alimentaires spéciaux
- Matières alimentaires de base
- Tableaux des évaluations en principes nutritifs et en pouvoir calorique des aliments usuels
- Les aliments -recettes culinaires françaises - Page 81 à 288
- Les boissons et liqueurs
- Recettes de cuisine étrangère
- Petit répertoire des termes et locutions culinaires Bon état (dos recollé) Montant des frais d'envoi : 4.80 euro
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