Cuisnier de collectivité - Provence-Alpes-Côte d'Azur Var Toulon Toulon - 83200

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Niveau de formation: Bac+2
Niveau d'expérience: 6 à 10 ans
Mobilité: Locale
Type d'emploi: Temps plein

Madame, Monsieur,
Je me permets de vous présenter ma candidature car un emploi de cuisinier en restauration collective correspond idéalement à mes attentes professionnelles. A cet effet, j'ai passé, avec succès, le concours externe d'Agent de Maîtrise Territorial spécialité Restauration.
Comme vous pourrez le constater sur mon Curriculum Vitae joint, après obtention d'un Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie-Restauration option Génie Culinaire et Arts de la Table en 2005, j'ai travaillé au sein de restauration collective (en maison de retraite, en établissement scolaire et Institut Médico-éducatif également) et au sein de plusieurs restaurants plus traditionnels. Par ces expériences, j'ai réalisé que la restauration collective était ce que j'aimais le plus.
La cuisine est ma passion. J'ai ainsi pu acquérir une bonne expérience dans ce métier et j'ai pu développer un grand sens de la polyvalence que ce soit en termes de préparations culinaires simples et complexes, de services ou même d'entretien.
Je suis une personne travailleuse, sérieuse et organisée, très rigoureuse en matière d'hygiène et de diététique (j'ai eu une bonne formation en HACCP), et j'ai le sens du service. J'aime travailler en équipes, je suis très sociable et pédagogue. Des qualités essentielles je pense pour exercer ce métier.
Espérant que ma candidature attirera toute votre attention, je reste disponible pour tous renseignements supplémentaires.
Dans l'attente du plaisir d'un prochain entretien au cours duquel je pourrais vous exprimer toute ma motivation, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en l'expression de mes salutations distinguées.
Bien cordialement.