Cuisiniercuisiniere (HF)

Raison sociale: SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION
No SIREN: 315312975
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Type d'emploi: Temps plein

SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION, SA par action simplifiée à associé unique au capital de 42 700€, a débuté son activité en janvier 1979. Eric Serge CHAUVET est président de la société SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION. Le siège social de cette entreprise est actuellement situé 8 Place Saint Benigne - 21000 Dijon SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION évolue sur le secteur d'activité : Restauration Villages de vacances du groupe Touristra Vacances recherche des cuisiniers/cuisinières pour les Alpes et le Sud de la France.
Prestation déjeuner et diner sous forme de buffets
Contrat de 35H avec 2 jours de repos hebdomadaires, horaires en coupure Poste logé et nourri (moyennant participation)
Contrat entre 2 et 4 mois
Les principales tâches :
- Organiser et Assurer la production dans le respect des plans de menu et des horaires du restaurant
- Dresser, mettre en valeur et décorer les plats
- Assurer le réapprovisionnement des buffets chauds ou froids en lien avec l'équipe de salle
- Assurer le service à la découpe et les show cooking
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage du matériel et des locaux avec ou sans expérience