Cuisinier - Ile de France Seine-Saint-Denis Le Bourget - 93350

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Niveau de formation: BEP/CAP
Niveau d'expérience: Jeune diplômé
Mobilité: Nationale
Type d'emploi: Temps plein

Madame, Monsieur, C’est au cours de mon enfance à Homs en Syrie que j’ai appris, aux côtés de ma mère, à préparer les mets typiques de mon pays. Aujourd’hui, je prends plaisir à réutiliser les mêmes recettes transmises de génération en génération pour cuisiner aussi bien des plat froids communément appelés mezze comme le mutabal, le tabouleh, la salade fatoush ou encore le humous, des plats chauds comme le kobeh, la maloukhia, les shish, les feuilles de vignes, le ma’ashi, la soupe de lentilles vertes et des desserts sucrés comme m’halabieh; autant de plats traditionnels orientaux. En France depuis cinq mois, je souhaiterais pouvoir apprendre le métier de cuisinier et acquérir ainsi les compétences professionnelles de ce métier. Pour atteindre cet objectif professionnel, je suis inscrit à des cours de français langue étrangère à raison de 13 heures par semaine et je me prépare à passer le diplôme DELF. Je suis donc tout à fait volontaire et déterminé à m’intégrer aussi bien professionnellement mais aussi, linguistiquement pour développer mon français. Ayant vécu 9 ans aux Emirats, je suis bilingue anglais et l’arabe est ma langue maternelle, ce qui peut être un atout pour servir la clientèle internationale qui fréquente vos restaurants. Aussi, mon expérience passée de chef de chantier où j’étais responsable de la coordination de plus de 100 ouvriers démontre mon esprit d’équipe, ma capacité d’écoute et mes qualités de manager. Je suis disponible dès que possible pour un contrat à temps plein ou à temps partiel en CDD ou en CDI et vous pourrez juger, lors d’un prochain entretien de motivation, de mon attitude et de mon comportement. La cuisine est pour moi une passion que je souhaiterais faire partager au plus grand nombre et je crois pouvoir avoir les compétences et le savoir-être requis pour pouvoir exercer le métier de Cuisinier.
Je reste à votre disposition pour tout complément d’information et/ou de documentation.
Je vous prie de bien vouloir agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées. M. Malath ABDULMAWLA