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CUISINIER (Chef de Partie)

Details


Raison sociale: SARL CLAIRGINN
No SIREN: 804475515
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €

Restaurant sur St François en Guadeloupe
Cuisine Classique Elaboration plats chauds et entrées froides
Maîtrise des cuissons viande et poisson et dans l'élaboration des sauces
5 Services du soir par semaine, repos dimanche et lundi (base 151H)
travail en équipe réduite, autonomie indispensable 5 ans d'expérience requises
Bonnes bases de cuisine classique
Autonomie, Assiduité, travail en équipe réduite
Maîtrise hygiène alimentaire, conservation et désinfection
Rigueur dans la réalisation et dans la gestion de produits frais
personne autonome (véhiculée)
fournir CV détaillé par mail : [email protected]

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