Commis de Cuisine - Provence-Alpes-Côte d'Azur Bouches-du-Rhône Plan de Cuques - 13380

Raison sociale: SARL
No SIREN: 381192129
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €

L'unique hôétoiles de Plan-de-Cuques, situé non loin de Marseille, vous offre le confort, le calme et le charme d'un hôde caractère avec un accueil chaleureux. L'hôdispose de 30 chambres. L’établissement possède également une grande salle pouvant accueillir les séminaires, les mariages, les baptêmes, les anniversaires etc... Vous profiterez d'un séjour agréable, d'un cadre idyllique et ensoleillé, ainsi que de la terrasse au bord de la piscine en période estivale. Pour garder la forme, nos clients ont un accès illimité et gratuit au club de sport avec hammam, machines de musculation... Nous disposons également d'un restaurant "Les Agapes" donnant sur la piscine dans un cadre verdoyant au calme. Il est ouvert tous les jours midis et soir (sauf le vendredi soir et dimanche soir), ce restaurant est ouvert à la clientèle extérieure. Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un contrat CDD. Dans un restaurant traditionnel, vous assurez le poste de second (poste froid et chaud en renfort + remplacement du Chef sur les repos) sous la responsabilité du chef de cuisine. Salaire : 1650 à 1750 € BRUT - 39H Horaires normales CDD Expérience ~ 2 ans
Compétences :
-Cuire des viandes, poissons ou légumes
-Doser des ingrédients culinaires
-Éplucher des légumes et des fruits
-Mélanger des produits et ingrédients culinaires
-Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Qualités professionnelles :
-Travail en équipe
-Autonomie
-Sens de l'organisation