Chef de rang serveur - Bretagne Ille-et-Vilaine Rennes Rennes - 35700

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Niveau de formation: BEP/CAP
Niveau d'expérience: Plus de 10 ans
Mobilité: Internationale
Type d'emploi: Temps plein

Guerbouz Miloud
14 allee de maurepas
35700 Rennes Né le: 27/05/1975
Permis B + véhiculé objet: chef de rang Madame,, Vous recherchez un chef de rang en station , je me permets de vous adresser ma candidature à ce poste qui convient parfaitement à mon expérience et pour lequel je suis particulièrement motivé.. J'ai eu l'occasion de travailler dans des restaurants étoiler avec de grand chef qui m'ont beaucoup appris, et j'ai maintenant l'envie de compléter mon expérience professionnel.
Ces diverses expériences m'ont amené à faire des formations suivie, ainsi qu'une bonne connaissance des vins de dècoupes de flambages et de préparation de tartares devant les clients..
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Je suis quelqu'un de très motivé, ponctuel et rigoureux. J'aime beaucoup le contact avec la clientèle et le travail en équipe. Je pense donc que mon profil correspond à vos attentes. Je tiens à vous préciser que je suis disponible immédiatement et me tiens à votre disposition pour un éventuel entretien ou pour tout renseignement complémentaire .
En attendant de vos nouvelles je vous pris de recevoir mes sincères salutations . Cordialement Guerbouz Miloud 14 allee de maurepas
35700 Rennes EXPERIENCE PROFESSIONNELLE (France, Luxembourg, Grande-Bretagne, Suisse) Mon expérience comprend le service dans des palaces genevois 5 etoiles, la formation et la gestion d’une équipe dont le but est de fournir un service complet et professionnel au client, le contrôle de la bonne communication entre le personnel de salle et la cuisine, ainsi que la direction du service afin d’assurer sa qualité et son efficacité. Bonnes connaissances des dècoupes(poissons et viandes), flambages, vins et des cocktails. 2012-2016 Assistant manager Grand HoJersey
03/2009 06/2012 Chef de rang Mandarin orientale geneva
2008/2009 Chef de rang Four Seasons geneva ch 2006/2008 Chef de rang Kho-lanta cafe geneva ch 2004-2006Chef de rang Omnibus cafe geneva (ch)
2003-2005 Assistant manager George's hobath sommerset (UK) 2002-2003Manager Disco Grill, La Reunion (FR) 2002-2002Manager La Casa Nueva, Montpellier (FR) 2001-2002Chef de rang Les Clochetons, Val D’Isere (FR) 1999-2001Chef de rang La Traviata, Luxembourg 1997-1999Chef de rang La Terrasse, Luxembourg 1995-1997Chef de Rang Il Ritrovo, Luxembourg 1993-1995 Serveurbarman Campanile, Metz (FR) FORMATION Université de Metz Titulaire HACCP 1991.1993 BEP et cap en HôCatering 1993.1995 niveau BTS en HôManagement LanguesFrançais, anglais ,notion allemand, italien et espagnol Intérêts/ActivitésInternet, cinéma, voyages,histoire
Sports : judo, football, natation, volley-ball,rugby.echec benevole charity shop Etat CivilNé le 27 mai 1975 à Metz (FR)
Nationalité française