Chef de rang - Rhône-Alpes Rhône St Priest - 69800

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein

Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la ville de Lyon, accueille en son sein « le Restaurant du Château » et de nombreuses salles de réception. Avec une nouvelle direction en salle, et sous les commandes de Sébastien Stouvenot en cuisine, la nouvelle équipe de restauration assure la promotion de la beauté de la région lyonnaise et d’une identité respectueuse de la région. ans le cadre de l'ouverture d'un restaurant semi gastronomique au sein du château de Saint Priest (69800), nous recherchons un chef de rang (H/F). La salle du restaurant implantée dans la verrière aura une capacité de 120 places assises. Ouverture le 1 mars 2019. En tant que chef de rang, sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez et coordonnez les missions suivantes, au niveau de votre rang, avec l'aide de votre équipe :
- mise en place des tables
- accueil et service des clients
- débarrassage des tables
- responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service
- assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration
- créé une bonne ambiance de travail avec son équipe
- est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
- est attentif et respecte la demande du client
- est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service
Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 740,00€ à 1 780,00€ /mois Passionné(e) de restauration, vous aimez être en contact permanent avec la clientèle, vous avez une bonne présentation, l'esprit d'équipe, être organisé(e) et disponible. Vous avez une expérience similaire au même poste et vous cherchez un nouveau challenge.