CHEF DE PARTIE HF - Rhône-Alpes Rhône Lyon Lyon - 69007

Raison sociale: Vert l'Essentiel
No SIREN: 529 310 054
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein

Vert l’Essentiel, votre partenaire emploi, recherche pour ses clients, un chef de partie H/F Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats
Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
Vous êtes garant du respect des normes HACCP Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
Goût pour le travail bien fait
Bonne connaissance des viandes et des cuissons
Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
Vous justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.