Chef de cuisine - Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
St Victoret - 13730

Ville/Code postal : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
St Victoret - 13730
Raison sociale : SNC REPUBLIQUE
No SIREN : 902277318
Fonction : Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat : CDD
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : de 25 000 à 35 000 €
Après un changement de propriétaire, Le café Diplomate fait peau neuve dans une ambiance bistrot chic. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique!!! Poste à pourvoir à temps complet du lundi au vendredi uniquement le midi!!! En fonction des nécessités d'organisation du travail, vous pourrez être affecté aux différents postes correspondant à la nature de son emploi. Vous trouverez ci-dessous une liste non limitative de tâches inhérentes à votre emploi, que vous devrez accomplir en toute conscience : -Faire les préparations pour les mises en place du service -Veiller au respect des fiches techniques -Contrôler la qualité des mises en place -Organiser le bon déroulement du service -Nettoyer la cuisine, les vestiaires et les réserves -Respecter les normes HACCP -S’assurer du respect des normes -Eviter le gaspillage, respecter le matériel. -Respecter scrupuleusement les fiches techniques et consignes -S’assurer de l'entretien et la propreté des lieux avec respect rigoureux des normes de l'hygiène et de la sécurité en vigueur. Les tâches énoncées ci-dessus sont susceptibles d’évoluer dans le temps, en fonction des besoins de l'entreprise, et vous pourrez être amené à effectuer des tâches annexes ou accessoires. En cas de défaillance dans l’équipe, vous pourrez également être amené à réaliser toute tâche permettant le respect des normes HACCP. 5 ans d'expérience minimum.