Chef de cuisine or second chef - Centre Eure-et-Loir Vernouillet - 28500

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Niveau de formation: Bac+2
Niveau d'expérience: Plus de 10 ans
Mobilité: Internationale
Type d'emploi: Temps plein

J’ai travaillé comme chef cuisinier pendant ces 14 dernières années, récemment en Australie dans des rôles seniors et avant cela j’ai appris mon métier à Londres. Doté d’un réel esprit d'équipe, amical, digne de confiance et de nature très calme. Etant toujours concentré sur le client, je crois que chaque repas est une occasion spéciale. Passionné depuis toujours par la cuisine, je me suis donné les moyens d’atteindre cette position. J’aime transmettre mon savoir-faire à l’équipe et au personnel en formation (mode de réalisation du travail, transformation des aliments, respect des règles d’hygiène, comportement approprié).
J’ai eu l’opportunité de développer mon expérience dans des établissements réputés, je suis donc capable de fleurir dans un environnement rapide tout en maintenant les normes culinaires les plus hautes même sous la pression.
 
Professionnel, et énergique, je suis capable de rester sur mes pieds durant de longues périodes.