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Chef de cuisine - Ile de France Paris Paris 19ème ardt - 75019

Details


Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Niveau de formation: BEP/CAP
Niveau d'expérience: Plus de 10 ans
Mobilité: Régionale
Type d'emploi: Temps plein

COMPETENCES
⦁Fabriquer des plats, des sauces, des pâtisseries, des entrées
⦁FAIRE de nouvelles recettes,
⦁Management du personnel (encadrement de 8 personnes)
⦁Gérer le stock, le ratio
* SPECIALISE en cuisine bistronomique,semi gastro , cuisine asiatique,cuisine du
monde

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