BOULANGER HF - Poitou-Charentes Deux-Sèvres St Maixent l'Ecole - 79400
Details
Raison sociale: work2000 distribution
No SIREN: 449513613
Fonction: Industrie - Production
Type de contrat: Intérim
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €
WORK2000 DISTRIBUTION NIORT URGENT
WORK 2000 DISTRIBUTION Recherche pour son client un Boulanger H/F en Grande Distribution. Vos missions: Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maîtriser les cuissons et fabrications. 1 Ans d'expérience minimum
Savoir bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Savoir conduire une fermentation
Savoir diviser la masse de pâte en pâtons
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse.
Contact: 05 49 77 2**** Click here to view
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