BOULANGER - Franche-Comté Doubs Montbeliard - 25200
Details
Raison sociale: CELTIS SAS
No SIREN: 449658004
Fonction: Industrie - Production
Type de contrat: Intérim
Type d'emploi: Temps plein
Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients sur le secteur de Montbéliard, un Boulanger dans le domaine industriel. Vos missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire le pain, les pâtons et les pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits
- Nettoyer du matériel ou un équipement Expérience de 1 an
Contact: 03 81 71 0**** Click here to view
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