Assistant responsable boutique et oenotourisme

Raison sociale: Château Saint-Maur
No SIREN: 539327874
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 15 000 à 25 000 €

CHÂTEAU SAINT-MAUR - CRU CLASSÉ, LE REFLET D’UN TERROIR D’EXCEPTION
Domaine viticole situé sur la commune de Cogolin, à proximité de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur Cru Classé dispose d’une situation privilégiée sur 100 hectares dont 70 hectares de vignes.
Propriété de Roger Zannier, le Château tire son nom de l’ancienne chapelle située sur ces terres. En vrai passionné de vin, ce dernier a fait de son terroir provençal un vignoble de renom dont les cuvées se revendiquent gastronomiques. Un pari réussi puisque le Château Saint-Maur Cru Classé jouit aujourd’hui d’une notoriété grandissante qui dépasse les frontières de la France.
Château Saint-Maur Cru Classé propose une véritable expérience à vivre tout en mettant à l’honneur un savoir-faire unique. Nos vins portent l’appellation Côte de Provence Cru Classé, une désignation que seuls 18 châteaux ont le prestige de bénéficier en tant que «cru classé». Au-delà d’une appellation reflétant un terroir singulier, les millésimes du Château Saint-Maur Cru Classé séduisent tant par leur équilibre que par leur finesse et leur élégance. Pour assurer son développement, aujourd’hui le Château Saint-Maur Cu Classé recrute un ou une
ASSISTANT RESPONSABLE BOUTIQUE ET OENOTOURISME
Véritable ambassadeur du Château Saint-Maur Cru Classé, l’assistant responsable boutique et oenotourisme seconde la responsable pour l'ensemble de ses missions et la remplace en cas d'absence.
POINT DE VENTE:
Vous concourez à l’objectif principal qui est l’accroissement du CA du point de vente :
⁻ Accueil (physique, téléphonique, e-mail) des clients particuliers français et internationaux,
⁻ Identifier leurs besoins et attentes, les conseiller et les accompagner dans leurs choix dans toute situation de vente, de consommation ou de promotion,
⁻ Mise en oeuvre d’une argumentation méthodique basée sur les connaissances techniques de dégustation, de service, de communication pour satisfaire prospects et clientèle variée de consommateurs,
⁻ Présenter et mettre en valeur les vins, mener une dégustation commentée adaptée aux clients.
Vous assurez l'animation du point de vente :
⁻ Assurer le merchandising afin de dynamiser la boutique,
⁻ Etre garant de la bonne tenue logistique et administrative et générale de la boutique au quotidien (affichage, propreté, inventaire, réassorts, etc.),
⁻ Gérer les encaissements et facturations, ouverture et fermeture de caisse,
⁻ Assurer la relation clients,
Vous participez à la gestion et à la motivation de l’équipe de saisonniers (1 ou 2 personnes) : forme et implique les équipes dans le développement de la boutique et l'atteinte des objectifs.
OENOTOURISME / EVENEMENTIEL :
Vous apporterez votre support pour :
⁻ Organiser et coordonner le planning des réservations pour les visites de de particuliers et professionnels,
⁻ Animer les visites, ateliers de dégustation et soirées événements proposés aux clients,
⁻ Organiser et gérer les divers évènements internes ou privés (mariage, séminaire, soirées, etc.)
⁻ Mettre en place d’ En tant qu’assistant responsable boutique et oenotourisme, vous saurez analyser, identifier et apporter des solutions aux problématiques rencontrées. Vous serez le bras droit de la responsable boutique et oenotourisme et effectuerez les comptes rendus nécessaires. Vous mettrez tout en œuvres pour réaliser les objectifs demandés en garantissant la qualité du service client.
- Vous avez une connaissance approfondie des vins, méthodes de dégustation et des processus de vinification,
- Vous justifiez d'une expérience significative dans la vente de vin,
- Vous êtes autonome, organisé et rigoureux.
- Votre relationnel, votre sens prononcé du service client et du travail en équipe sont reconnus,
- Vous êtes dynamique, proactif, créatif, et savez gérer priorités et imprévus,
- Anglais courant indispensable, une seconde langue étrangère sera appréciée (notamment allemand ou néerlandais). Poste basé à Cogolin (Var). Début du contrat : Mars 2019. Contrat de 35h/semaine, des heures supplémentaires pourront être demandées selon l’activité. Travail les week-ends et jours fériés en alternance avec l’équipe. Le candidat devra se loger par ses propres moyens. Pour postuler, merci de faire suivre votre candidature complète (lettre de motivation, CV et références) à Madame Emeline CODELUPPI . Date limite de candidature : 31 janvier 2019.