Alternance direction restaurant manager F&B - Aquitaine Gironde Bordeaux Bordeaux - 33000

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: Stage-Alternance
Niveau de formation: Bac+3
Niveau d'expérience: 3 à 5 ans
Mobilité: Locale
Type d'emploi: Temps partiel

Madame, Monsieur, Je me permets de vous proposer ma candidature dans le but de pourvoir effectuer mon alternance dans votre entreprise dans le cadre de mon Master spécialisé en restauration à l’INSEEC à Bordeaux, plus précisément en management du luxe, alimentation et boisson. Lors de ma seconde année à la Toulouse Business School j’ai eu l’opportunité de faire une spécialisation hôtellerie/restauration. Celle ci m’a permis de découvrir et d’apprécier ce domaine plus particulièrement. Mon objectif est d’accumuler de l’expérience et du savoir faire afin de pouvoir à long terme occuper un poste de directeur de restaurant. Mes diverses expériences professionnelles m’ont permis de développer mon autonomie, ma flexibilité ainsi que ma détermination pour répondre aux besoins de tous types de clients. La possibilité d’effectuer mon Master en alternance dans votre entreprise représenterai pour moi une opportunité qui correspond parfaitement à mes objectifs professionnels.
Je sollicite de votre part, la possibilité de suivre cette formation en contrat de professionnalisation à raison de 2 jours par semaines (Jeudi et Vendredi) du mois d’Octobre 2016 au mois de Mars 2017 et en tant plein en entreprise du mois de Mars 2017 au mois de Septembre 2017. En vous remerciant par avance de l’attention que vous voudrez bien porter à ma candidature, et dans l’attente de vous lire, je vous prie d’agréer, Madame / Monsieur, l’expression de mes salutations les plus sincères. Thibaut FERNANDEZ