Stage crêpes et formation crêpier

Ville/Code postal : Ile de France
------Paris
------Paris 1er ardt - 75001
Type d'annonce Professionnel Offre
Bonjour, Je suis artisan crêpier à Paris et je propose un stage d'une journée pour acquérir les fondamentaux du métier de crêpier : - Présentation des ingrédients et du matériel professionnel (nettoyage + entretien), - Préparation de la pâte à crêpes (blé), - Préparation de la pâte à galettes (sarrasin), - Apprentissage de la cuisson, techniques de pliage et de présentation, - Conseils et astuces pour l'ouverture d'une crêperie (carte, prix, hygiène, recrutement, marketing...). Lieu : Paris Horaire : 10h - 17h avec pause déjeuner comprise (des crêpes, évidemment !) Maximum 3 stagiaires Tarif : 200 €, fournitures comprises (denrées alimentaires, recettes et tablier) Langue : français, traduction possible en anglais ou en allemand Stage dédié aux professionnels, mais ouvert aux particuliers qui souhaitent un cours de cuisine approfondi. Nous ne sommes pas un organisme de formation et ne délivrons pas de diplôme Possibilité de formation individuelle en ligne (visio Skype ou WhatsApp, sur RDV). A bientôt ! Bertrand "Crêpes Magiques"