Second de cuisine (HF) - Alsace Haut-Rhin Rouffach - 68250

Raison sociale: SARL
No SIREN: 403871643
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein

Le restaurant Philippe Bohrer, cité au « au guide Michelin », propose une cuisine gastronomique à l’image de l’homme : fine, inventive, goûteuse et généreuse. Ce restaurant est actuellement à la recherche d’un second de cuisine afin d’étoffer son équipe sérieuse et dynamique. A ce titre, vous exécuterez les différentes tâches confiées par le chef de cuisine. Le contrat proposé est un CDI temps plein avec un jour de repos le dimanche. Si vous êtes une personne passionnée, sérieuse et ayant la volonté d’évoluer au sein de notre groupe, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre lettre de motivation ainsi que votre CV à l’adresse suivante :
[email protected]
Poste à pourvoir dès que possible à Rouffach (68) en Alsace.
« L’exigence et la qualité sont votre signature, le respect de votre engagement est notre socle. » Excellent cuisinier, il élabore sous les ordres du chef, les plats de la carte. Capacité à gérer l’équipe de cuisine en l’absence du chef. De plus, vous avez de très bonne connaissances sur la cuisine traditionnelle et gastronomique acquises au cours de plusieurs années d’expérience dans des établissements gastronomiques étoilés Michelin. Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de propreté.