SAISON Nice et environs CHR BAR COCKTAILS SERVICE LOUNGE

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Niveau de formation: Bac+3
Niveau d'expérience: Plus de 10 ans
Mobilité: Internationale
Type d'emploi: Temps plein

RECHERCHE SAISON EN CHR S/ PLAGE PRIVÉE COMPLEXE TOURISME LOISIRS;
LIBRE et DISPONIBLE GÉOGRAPHIQUEMENT: France Sud, Corse, Maroc Tunisie Ibiza .
Gout du Challenge, dynamique, sérieux, savoir être,savoir faire.
Éprouvé aux postes saisonniers sur exploitations à gros turn over.
Service, réception accueil, accompagnement, montage, implantation, installation, gestion des stocks, management personnel, formation aux postes de travail, caisse.
Maitrise complète du bar: chaud, froid, création cocktails, cost control, coupes glaces, desserts, service vins et apéritifs, gestion intégral du bar avec plonge, service, gestion stock, implantations des commandes , réassorts. Service plage et gestion transats.
Respect des consignes, travail en équipe, ponctuel, dynamique, rigoureux et minutieux, organisé,goût du détail.