Pizzaiolo 107
Details
Domaine: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Vous souhaitez créer ou reprendre une pizzeria ou trouver un
emploi de pizzaïolo?
PRESENTATION
Se professionnaliser et acquérir les techniques
indispensables pour devenir pizzaïolo
OBJECTIFS
A l'issue de la formation, les stagiaires sont capables :
- de réaliser des pizzas classiques et élaborées en
autonomie totale,
- d'effectuer un service à emporter,
- de calculer le prix de revient et le prix de vente,
- d'élaborer la carte.
Devis sur simple demande auprès du secrétariat de la Fondation INFA Nouvelle Aquitaine
Contact: 05 57 96 1**** Click here to view
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