Patissier 33

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: Stage-Alternance
Niveau de formation: BEP/CAP
Niveau d'expérience: 3 à 5 ans
Mobilité: Locale
Type d'emploi: Temps plein

Madame, Monsieur, Je suis pâtissier depuis que j'ai eu mon Cap en juin 2016 aux Cfa Médéric sur Paris, j'ai déménagé sur Poisy après avoir fait quelque mois chez les compagnons du devoirs en tant qu’apprenti boulanger mais cela ne me plaisait pas donc je suis repartie en pâtisserie.
Mon dernier emploie était chef de partie dans une brasserie chic d'Epagny où l'on faisait 120 couvert par repas jusqu’à 300 par repas le vendredi et samedi. Ce travaille m'a appris la rigueur la régularité et à gérer le stress tout ça en allant le plus rapidement possible.
Mon patron et moi nous avons décidé comme un accord d’arrêter pas à cause de mon travaille mais pour que je m'enrichisse auprès de boulangerie pâtisserie ou de restaurant gastronomique vu que j'été assez limité dans la production qu'il me proposait. J'aime le travaille bien fait la propreté et dynamisme de la pâtisserie. Cordialement Antoine Boubaker