Mise à Niveau BTS Hôtellerie Restauration - Fréjus - Janv 19 - Provence-Alpes-Côte d'Azur Alpes-Maritimes Beaulieu sur Mer - 06310

Domaine: Tourisme - Hôtellerie - Restauration

Vous êtes étudiant ou adulte, vous souhaitez devenir Responsable de Restauration, Chef de réception, Responsable hébergement, Gouvernante, Intégrez la session de Mise à Niveau en Hôtellerie restauration en Janvier 2019 ( Classe Préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration Toutes options ), pour intégrer la 1ère année de BTS dès octobre 2019. Cette formation a pour but de permettre à des candidats issus d’une terminale de l’enseignement général ou technologique (sans formation hôtelière) de pouvoir préparer un BTS Hôtellerie –Restauration, dans les mêmes conditions que les candidats provenant du système scolaire professionnel hôtelier ou restauration. Elle leur permet d’acquérir les compétences primordiales dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration (cuisine, restaurant, hébergement, gestion hôtelière.) Ils peuvent accéder ainsi à l’univers professionnel exigé pour la préparation à ce diplôme. LA FORMATION A IEM La formation se déroule dans les locaux de l’ IEM à Fréjus dans le Var (à l’exception du stage obligatoire en milieu professionnel). L’Etablissement dispose de salles de cours théoriques mais aussi d’un outil d’application comprenant un hôtel, un restaurant, une cuisine et un bar pédagogiques. DATES DE FORMATION : Session de Mise à niveau : du 14 janvier 2019 juillet 2019 ( stage compris ) MATIERES DISPENSÉES -Français
-Langues vivantes
-Environnement économique, juridique et social
-Gestion hôtelière
-Sciences appliquées
-Travaux pratiques et technologiques en hébergement ( réception, étages )
-Travaux pratiques et technologiques en cuisine et en salle COMPETENCES REQUISES
-Goût des contacts
-Sens de l’organisation
-Discrétion
-Bonne écoute et sens critique CANDIDATURES
Renseignements et demande de dossier d’inscription :
-par mail : [email protected]
-par courrier : IEM FORMATION - 1583, route de Cannes - 83600 Fréjus
-par téléphone :