Cuisinier Séjour Adapté HF - Rhône-Alpes Haute-Savoie Sallanches Sallanches - 74700
Details
Raison sociale: CAP PICARDIE
No SIREN: 377485404
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDD
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: < 15 000 €
CAP PICARDIE Vacances Adaptés PÉRIODES D'EMPLOI :
Août : Du Dimanche 30 Juillet au Samedi 26 Août 2017
MISSIONS :
Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires
Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées
Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur C.A.P ou expérience de restauration en collectivité
Avant le séjour, un suivi doit être mis en place pour l’élaboration des
menus et concerté entre le directeur (qui a la gestion du budget) et le cuisinier
Travail avec équipe animateurs et directeur, nécessite adaptation et tolérance
Personnalité ouverte à l’équipe (nécessaire d’échanger régulièrement avec le responsable de séjour pour gérer ensemble le budget alimentation) et au groupe de vacanciers
Contact: 03 44 50 6**** Click here to view
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