Contrat en Alternance - Serveur en restaurant - HF

Raison sociale: INSTITUT D EXCELLENCE MISO
No SIREN: 810769034
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: Stage-Alternance
Type d'emploi: Temps plein

Institut de formation spécialisé dans les métiers de l'Hôtellerie, la restauration et le tourisme et le commerce. Nos formations ont lieu sur les plateaux techniques de notre Hôrestaurant d'application à Fréjus entièrement rénové. CONTRAT EN ALTERNANCE Vous justifiez d’une 1ère expérience en service en salle ou vous êtes débutant, vous avez une bonne résistance physique, une bonne mémoire,
Venez intégrer notre FORMATION de Serveur , Serveuse en restaurant, en ALTERNANCE avec un emploi chez un restaurateur, ou hôtelier restaurateur.
Nous disposons d’adresses d’employeurs sur le secteur du VAR. Formation conduisant au diplôme du Titre Professionnel - Niveau V du Ministère du Travail (Direccte). Institut agréé pour délivrer le diplôme Et / ou à un CQPIH , certificat de qualification professionnel , de Serveur – Serveuse en restaurant Dates du contrat : Entrées / Sorties permanentes – durée de 6 à 24 mois Lieu de la formation : IEM FORMATION - 83600 FREJUS ( Var ) Sur notre Plateau technique de l’Hôrestaurant Les 3 Chênes à Fréjus, entièrement rénové,
Au cours de la formation, vous serez capable de :
- Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes , Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes , les différents types de buffet
-Accueillir la clientèle en français et en anglais , Présenter cartes et menus en français et en anglais, prendre la commande et la communiquer aux services concernés
-Préparer et servir les boissons en respectant les règles de préséance et de service , Effectuer les différents types de service à table et au buffet, Préparer et vérifier une addition et l'encaisser
-Mobiliser un comportement orienté client et une posture de service en restauration
-Communiquer oralement dans le cadre de la restauration
-Travailler en équipe en restauration Formation rémunérée selon votre âge et selon un pourcentage du SMIC ( contrat de professionnalisation ) Prise en charge de la formation par l’OPCA de l’employeur ( financeur ) Consultez nos fiches sur notre site iemformation.com ou contactez nous par mail pour toute inscription ou renseignements à [email protected] Joindre CV détaillé et actualisé