Commis en Pâtisserie - Rhône-Alpes Loire St Etienne St Etienne - 42000

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Niveau de formation: BEP/CAP
Niveau d'expérience: Jeune diplômé
Mobilité: Internationale
Type d'emploi: Temps plein

Madame, Monsieur, Bonjour, je m’appelle Julia Basset, j’ai 23 ans et je suis actuellement étudiante en fin de formation à l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie dans le cadre d’un CAP en Pâtisserie. De Septembre 2014 à Juin 2015 je suis partie en Australie et j’ai eu l’opportunité de travailler dans la restauration en tant que commis de cuisine. Durant cette expérience je me suis plongée dans cet environnement et particulièrement dans le dressage des desserts. Cela m’a énormément plu et j’ai pu laisser mon esprit créatif s’exprimer.
Cette expérience m’a extrêmement enseigné sur ce vaste domaine et l’exigence du travail. La Pâtisserie est tout un savoir faire, un mélange surprenant de délicatesse, d’explosion de saveurs, d’un geste de précision, d’un zeste de créativité, d’un goût exaltant et d’une beauté absolue à en couper le souffle.
Ce domaine transmet une énergie incroyablement agréable qui ne fait que croître ma motivation et mon ambition à approfondir le savoir faire de la Pâtisserie Française. Etre acceptée au sein de votre entreprise serait un immense honneur, cela me permettra de continuer d’apprendre ce beau métier dans les meilleurs conditions et de développer mon savoir faire. Je reste à votre disposition pour un prochain contact ou pour tout renseignement complémentaire. Je serai ravi de vous convaincre de ma motivation lors d’un entretien. Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.