CHEF DE PARTIE - Rhône-Alpes Rhône Lyon Lyon - 69008

Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein

La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de
tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la hauteur des grands amateurs d'œnologie et des Happy Hours tous les jours.
Si la satisfaction client est au cœur de vos préoccupations, n'hésitez pas et rejoignez-nous ! Le/La Chef de partie aura pour missions principales:
- l'animation et l'organisation du travail des commis,
- la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- la gestion des stocks
- le respect des fiches technique - Expérience en cuisine d'assemblage demandée
- Polyvalence, organisation, réactivité et rigeur
- Esprit d'équipe
- Capacité de management