Chef Boucher - Auvergne Puy-de-Dôme Combronde - 63460

Raison sociale: My Job Recrutement
No SIREN: 519142046
Fonction: Commerce et prestation de proximité
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 35 000 à 45 000 €

My Job Recrutement recherche pour le compte d'un de ses Client :
Un(e) Chef Boucher Nous recherchons pour l’un de nos clients un CHEF BOUCHER (H/F) à COMBRONDE.
Manager une équipe de 3 personnes.
Gestion des plannings, animation d’équipe, garant des politiques diverses, formations régulières de l’équipe.
Gestion des stocks et des Commandes, gestion des achats en centrale et en direct, suivi du compte d’exploitation, suivi des objectifs en terme de marge et CA, réalisation des inventaires.
Garant du bon déroulement du rayon Traditionnel et Frais ( Viande à Race et Bêtes de concours), animation commerciale, accueil clients, limitation du taux de casse. • Formation CAP/BEP Boucherie
• Idéalement une expérience significative en rayon Boucherie en Grande Distribution.
• Vous avez une très bonne connaissance des produits frais et de la réglementation en vigueur
• Vous avez le sens du commerce et de l’organisation
• Vous êtes ambitieux, polyvalent et faites preuve d’aisance relationnelle
• Vous avez des qualités managériales, le goût du challenge et du commerce
+ Maîtrise de la gestion et de la traçabilité.
La rémunération sera entre 35K et 40K Brut/annuel selon le profil