BOUCHER HF - Picardie Somme Amiens Amiens - 80000

Raison sociale: TERRE INTERIM
No SIREN: 751721234
Fonction: Agriculture - Environnement
Type de contrat: Intérim
Type d'emploi: Temps plein

TERRE INTERIM, l'agence d'emploi spécialisée dans les métiers de la TERRE (Agricole, Espace Vert, BTP, Transport) et de la BOUCHE (Boucherie, Pâtisserie, Traiteur, Restauration) recrute pour son client de la Somme.
Nos coordonnées : TERRE INTERIM 1 allée de la pépinière Centre OASIS Bât Passiflore 80480 DURY 03 22 09 98 70 Facebook : TERRE INTERIM DURY. TERRE Intérim recherche des BOUCHERS H/F en Grande Surface et Boucherie. Vos missions : - Vous désosserez les pièces de viande, découperez et dénerverez les morceaux de viandes - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe - Vous présenterez les produits en vitrine - Accueillir les clients - Conseiller, informer les clients sur l'origine des viandes, leurs propriétés Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, rotation des produits, règles de traçabilité. Utilisation quotidienne de couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier, etc Votre profil : De Formation BEP/CAP Boucher Vous maitrisez les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...) d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande. Vous êtes à l'aise dans votre métier et pour communiquer avec la clientèle. Vous êtes dynamique et rigoureux(se), vous avez le goût du challenge et un esprit de service développé. Pour postuler : Envoyez-nous votre CV sur [email protected]