Adjoint Opérationnel REP (Réception Ecrémage et Pasteurisati

Ville/Code postal : Poitou-Charentes
------Deux-Sèvres
------Celles sur Belle
------Celles sur Belle - 79370
Raison sociale VCR - HOREA CONSEIL
No SIREN 503 679 763
Fonction Industrie - Production
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération de 25 000 à 35 000 €
Notre client, spécialiste de l’Industrie Agroalimentaire confie à HOREA CONSEIL, PÔLE INDUSTRIE, le recrutement d’un : Adjoint Opérationnel REP (Réception Ecrémage et Pasteurisation) A Celles-sur-belle (79) Dans le cadre de son développement, notre client, une coopérative reconnue pour son savoir-faire et ses produits recrute un Adjoint au Responsable REP. La personne intégrera l’équipe REP et travaillera en étroite collaboration avec le Responsable et l’Adjoint. Le poste est susceptible d’évoluer à partir de janvier 2021 suite à la création du pôle « Lait ». Rattaché(e) au Responsable REP, vous avez pour mission principale le management de quatre opérateurs de production. En tant qu’Adjoint Opérationnel, vous œuvrez avec les équipes dans la fabrication des matières premières. A ce titre, vos missions sont : Management : -Assurer le management des équipes au quotidien (planning, organisation, tâches) ; -Effectuer le suivi de la productivité et du rendement des équipes ; -Réaliser et suivre les indicateurs mis en place ; -Assurer la bonne gestion et le suivi en terme d’hygiène et de sécurité des collaborateurs ; Production : -Mettre en œuvre le planning d’écrémage et de concentration en respectant le cahier des charges ; -Contrôler les cryoscopies et leur conformité ; -Contrôler et établir la comptabilité matière du service REP ; -Vérifier la conformité des produits après fabrication (analyses bactério..) ; -Vérifier et contrôler les équipements en termes d’hygiène et de sécurité ; Liste non exhaustive Contraintes liées au poste : Horaires en 3*8 Travail le week-end (toute les deux ou trois semaines). Avantages liées au poste : Une formation sur les produits et la fabrication est prévue avec un opérateur confirmé lors de la prise de poste ; Statut Agent de Maîtrise ; Forfait 218 jours + RTT et congés ; Prime de fin d’année à partir d’un an d’ancienneté ; Chèques Vacances. Issu(e) d’un BTS option Agroalimentaire, vous justifiez d’une première expérience dans le mangement d’équipe et dans la fabrication de produits frais. Dôté(e) d’un fort esprit d’équipe, autonome et consciencieux, vous êtes reconnu(e) pour votre implication