#318 Maître d'Hôtel

Raison sociale: SAS
No SIREN: 821376613
Fonction: Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat: CDI
Type d'emploi: Temps plein
Rémunération: de 25 000 à 35 000 €

Nous recherchons un Maître d’hôAssistant Maître d'hôH/F! Vous rejoignez une enseigne historique et reconnue du monde Aixois.
Situé au cœur de la ville vous intégrerez notre brasserie. Vos missions principales :
•Gestion du service de restauration (50 à 120 couverts par service)
•Management opérationnel des équipes au service en salle (de 2 à 5 serveurs)
•Inventaires des stocks
•Réceptions et contrôles des commandes fournisseurs
•Contrôle de la qualité des boissons envoyées Vous êtes garant de la qualité de service générale de l'établissement, de l'entretien du matériel, et du respect des normes d'hygiène Profil :
Formation : dans l’idéale une École hôtelière
Vous cumulez une expérience significative d’au moins 2 ans avec des responsabilités dans l’encadrement d’équipe
Vos principales qualités humaines sont votre assiduité, votre intégrité et votre rigueur.
Vous avez un gout prononcé pour l’accueil des clients